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行政总厨
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厦门国际航空港集团
- 厦门市
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1、具有中专以上文化学历。2、八年以上酒店餐饮工作经验,其中五年以上四、五星级酒店厨房管理工作经验。3、掌握较全面的菜肴烹饪知识和生产技能,熟悉中、西厨房生产流程和菜肴质量标准,具备娴熟的烹调制作技能;熟悉食品卫生法以及相关法规。4、有较强的组织协调能力和全面的掌控能力,有较强的事业心、责任感和良好的个人素养。5、有一定的文字和语言表达能力,有与外籍客人的英语会话能力并能阅读饮食专业的外文 ...
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更新于4天前
中华英才网
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